Ex- géomètre, mais avant tout passionné de voyages. J’ai eu l’occasion d’arpenter divers coins du globe ces dernières années, ayant fait du voyage un mode de vie. Au cours de ces diverses expériences, j’ai eu l’occasion de fréquenter multiples auberges de jeunesse/Gîtes d’étape, certains m’ayant même occasionnellement fait travailler en tant que volontaire contre le gîte et le couvert. J’ai aussi affiné mes talents culinaires en travaillant en cuisine dans une partie des pays que j’ai eu l’occasion de visiter, mais rassurez-vous, j’aime revenir à mes fondamentaux auvergnats ! L’envie de s’établir plus durablement dans une région qui nous est chère avec Aude implique moins de possibilités de voyager. Dès lors s’est imposé le désir de faire venir à nous les voyageurs et de les accueillir du mieux possible.